Advertisement
আব্দুল কাইউম:
পাবনা’য় Hermetic Silo ব্যবহার করে বারি মসুর-৮ এর বীজ সংরক্ষণ এবং বিপণন সক্ষমতা বৃদ্ধি বিষয়ক ০১ দিনব্যাপী কৃষক প্রশিক্ষণ োোঅনুষ্ঠিত হয়েছে। ০৫ মার্চ ২০২৫ উপপরিচালকের কার্যালয়, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, পাবনা’র প্রশিক্ষণ হলে এ প্রশিক্ষণের আয়োজন করা হয়। দিনব্যাপী প্রশিক্ষণের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষিবিদ ড. মোঃ জামাল উদ্দীন, অতিরিক্ত পরিচালক(মনিটরিং ও বাস্তবায়ন), সরেজমিন উইং, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, খামারবাড়ি, ঢাকা।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি বলেন, ডালকে বলা হয় গরিবের মাংস। মসুর ডাল প্রোটিনের আধার বলে একে মাংসের বিকল্প হিসেবেও ধরা হয়। মসুর ডাল শুধু সুস্বাদুই নয় এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ, আঁশ, খাদ্যশক্তি, আমিষ, ক্যালসিয়াম, লৌহ, ক্যারোটিন, ভিটামিন বি-২ ও শর্করা’র মত পুষ্টিগুণ। বারি মসুর-৮ উচ্চমাত্রার জিংকসমৃদ্ধ(৬০পিপিএম) ডাল। জিংক মানবদেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান। আমরা জানি সামুদ্রিক মাছ, কাঁকড়া, গরু খাসির কলিজা, দুগ্ধজাত খাদ্য, মসুর ডাল, কাজুবাদাম, ওটসমিল, মাশরুম, ঝিনুকে উচ্চমাত্রায় জিংক রয়েছে। এগুলো উচ্চমূল্যের খাবার যা সকলের সবসময় সাধ্যের মধ্যে থাকে না। এজন্য গবেষকরা লবণ, তেল এবং ধান, গম, মসুরসহ বিভিন্ন ফসলের মধ্যে জিংকসহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদান উচ্চমাত্রায় সংযোজন করেছেন। যা নিয়মিত গ্রহণ করলে জিংকসহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি পূরণ করা সম্ভব। প্রধান অতিথি আরো বলেন, Hermetic Silo হলো বায়ু নিরোধী পাত্র। যা আর্দ্রতা সংরক্ষণের মাধ্যমে রোগ বালাই প্রতিরোধ ও বীজের গুণগতমান রক্ষা করে। বারি মসুর-৮ এর ফলন বেশি। পুষ্টিগুণ বিবেচনায় এই জাতটি সকলের মধ্যে দ্রæত ছড়ানোর ব্যবস্থা করতে হবে। Hermetic Silo ব্যবহার করে বারি মসুর-৮ এর বীজ সঠিকভাবে সংরক্ষণ করে বপন মৌসুমে চাষাবাদ সম্প্রসারণে সহযোগীতা প্রদানের আহবান জানান।
অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন কৃষিবিদ মোঃ আব্দুল ওয়াদুদ, অতিরিক্ত পরিচালক, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, বগুড়া অঞ্চল, বগুড়া। কৃষিবিদ মোঃ রোকনুজ্জামান অতিরিক্ত উপপরিচালক (শস্য) এর সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথ হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ড. মনির উদ্দিন, কনসালটেন্ট, গেইন বাংলাদেশ; কৃষিবিদ ড. মোঃ আবু জাফর আল মুনছুর, উপপরিচালক(মনিটরিং), সরেজমিন উইং, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, খামারবাড়ি, ঢাকা; কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, পাবনা’র উপপরিচালক(ভারপ্রাপ্ত), কৃষিবিদ মোঃ সাইফুল ইসলাম। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, পাবনা ও গেইন বাংলাদেশ এর আয়োজনে দিনব্যাপী প্রশিক্ষণে পাবনা জেলার ৩০ জন প্রগতিশীল কৃষক/কৃষাণী অংশগ্রহণ করেন। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথিসহ অন্যান্য অতিথিবৃন্দ কৃষক/কৃষাণীদের মাঝে ঐবৎসবঃরপ ঝরষড় বিতরণ করেন।
